6 MICROBRASSERIES À VISITER LORS DE VOTRE PROCHAIN SÉJOUR À LOS ANGELES

6 MICROBRASSERIES À VISITER LORS DE VOTRE PROCHAIN SÉJOUR À LOS ANGELES

L’engouement pour les bières artisanales a maintenant atteint de nombreuses villes aux États-Unis, et Los Angeles n’y fait bien sûr pas exception. Comment décrire la couleur particulière de la culture micro-brassicole en Californie du Sud (SoCal) ? Ici, la bière a plus de chances d’être accompagnée de mets (très) santé que de restauration rapide, les …

LA CONCLUSION DE NOTRE ROUTE DES BIÈRES À LA CAPTIVE : LA MICROBRASSERIE DES MATAPÉDIENS

LA CONCLUSION DE NOTRE ROUTE DES BIÈRES À LA CAPTIVE : LA MICROBRASSERIE DES MATAPÉDIENS

[Article 10/10 de la série de la Route des bières de l’Est. Article précédent ici ] Jeudi le 13 avril dernier, on quittait Carleton-sur-mer pour se diriger vers la dernière destination de notre voyage : la microbrasserie La Captive. Située au beau milieu du centre-ville d’Amqui, ville de la municipalité régionale de comté de La …

LA MICROBRASSERIE PIT CARIBOU : VIENS BOIRE UN COUP !

LA MICROBRASSERIE PIT CARIBOU : VIENS BOIRE UN COUP !

[Article 8/10 de la série de la Route des bières de l’Est. Article précédent ici !] Depuis 2007 en Gaspésie, on brasse à la microbrasserie Pit Caribou des bières qui font jaser. Située à l’Anse-à-Beaufils, c’est là que vingt-cinq employés s’affairent à créer autant de produits qui demeurent des classiques que de concoctions extraordinaires imaginées …